●鉄瓶 コーヒー

　鉄瓶知識箱

○コーヒーのうま味は不思議なうま味

　鉄瓶の湯で、うま味を引き出し

　ましょう。

●鉄瓶 コーヒー

○鉄瓶で美味しくコーヒを入れる事が

　出来てますか

○鉄瓶効果で湯は美味しくなり　

　鉄分補給も出来ますが　

　時々美味しく入らない時、

　有ります。

○コーヒーメーカーを変えただけでも

　変わることが有ります。

　原因はわかりにくいが確実に違う

　毎日美味しいコーヒーを入れるた為

　色々と研究

　色んな事に注意してます。

○美味しく入らない一番の原因　

　湯の沸かし方

　いや　水の入れ方

　朝一に水道水を鉄瓶に入れますが

●10秒前後水を出してけら入れます。

　水道水の中の塩素濃度　

○朝一番の蛇口近くの水は、

　塩素濃度高いと思います。

　この事を注意するだけで

　結構変わります。

　確かに鉄瓶はイオンの鉄で

　塩素を分解しますが

◯塩素は少ない方が良い　

　鉄瓶で入れた飲み物は　

　鉄瓶が湯の中の酸素を取り込む

　関係湯の中の酸素が

　少ないのかお茶が酸化しにくい　

　美味しい状態を長く維持して

　くれると思います。

○コーヒーのうま味は不思議なうま味

　あのほろ苦いうま味は

　コーヒーの醍醐味

　楽しめてましか。

　鉄瓶の湯で、うま味を引き出し

　ましょう。

　美味し水・美味しい湯が

　飲み物を引き立てます。

　お勧め〈鉄瓶を選ぶ時の選択肢〉

　酸素は生命維持には欠かせませんが

　酸素は矛盾してますが

　物を酸化させます。

（痛めます）

　小振りな手頃な価格の道具で

　美味しいお茶と

　鉄分補給を上手に出来て

　管理が楽なのが下記の商品達です　

　参考にしてください。

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