●本場盛岡南部鉄瓶職人釜師が

　ご案内するQ＆A

●鉄瓶と急須の違い　Q＆A

○見た目では大きさが違います。

◯急須はお茶を入れる道具

○鉄瓶は直火に掛けて湯を沸かす道具

◯急須は火に掛ける事が出来ないと一般的に言

　われるが

●当工房で販売している急須は直火に掛ける事

　が出来る道具です。

◯●急須でも鉄分が溶け出すタイプの道具だけ

　販売する製造販売店です。

◯結論＝当工房で販売する急須は、小さくても

　茶こしを外すと鉄瓶の様に湯を沸かせます。

◯熱源は選びません反応するIHなら沸かせます

◯●鉄瓶も急須も最低の弱火が本来の使い方

　弱以上の強さで湯を沸かすと鉄瓶の底の漆が

　焼けて変色し漆が剥がれてやがて錆びます　

◎鉄瓶の弦が厚くて触れない方は火が強すぎで

　す。素手で触れる弱火の加熱で使いましょう

●●◯◯さて今愛用している鉄瓶の外側の底を

　確認してみてください。ご自分自身が上手に

　鉄瓶を使いこなしてるかが鉄瓶の底を見ると

　明確に判断出来ます。

◎漆が剥がれて変色や錆が出て赤くなってる方

　は、火が強すぎです。

　●●◯◯あわてて修理の出さなくてもご自分

　で直す事が出来ます。後日違うページで治し

　方の説明を公表します。すぐ聞きたい方は私

　藤枝までご連絡下さい。料金は発生しません

　電話が良いですね。色々聞いてください。電

　話受けた時、私から折り返し電話します。メ

　ールですと時間はフリーですが長文の説明に

　なり内容の確認に時間がかかります。私自身

　文面での説明が下手なので大変です。

●●●●◯◯最終結論

　当工房で販売してる商品限り限定

　鉄瓶も急須も同様の品です。

　持ち上げる小さいサイズで茶こしが有れば急

　須です。1リットル以下のサイズになります

○１リットル以上の大きさで茶こしが無い

　商品は鉄瓶です。

〈鉄瓶を選ぶ時の選択肢〉

　その他、詳しく聞きたい方は下記に電話下さ

　い当方より折り返し電話し納得出来るまで説

　明します。

　　藤枝工房　　担当　藤枝

　　☎080-1678-7771

　こちらの　ページは藤枝工房のサイトマップ

　です。すべてのベージにアクセス出来るご案　

　内ページになりますがまだまだ未完成なので

　アクセス出来ないページも有ります。

　毎日更新し完成度を高めて参ります。

　今後ともよろしくお願いします。

　藤枝工房　　代表　藤枝由男