●本場盛岡南部鉄瓶職人釜師がご案内するQ&A

●鉄瓶の手入れQ&A

●●●●毎日使う事が最大の手入れ 

   そしてキーワードは緑茶のタンニン

◯鉄瓶を購入する時一番の悩むNO1が

 南部鉄瓶の手入れ方法でしょう

 最初は綺麗に使えてたが

 鉄瓶の中が赤く錆びてきた

 蓋の裏も錆びてる

 最近お湯の味が変

 購入した時と見た目が変わった

 良く変わると良いが 見た目が変

 自分がイメージしてた事とずれが出てきた

 よく聞くとほとんどの方が上手くいってない

 何故? 5万円もしたのに 残念

 ある人は15万円で購入

 ●●●●結論 原因

 日常品になってない事が最大の原因

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◯20万円したから大事に使ってたのに3年目の秋

 悲劇が起きる 真っ赤錆びている

 鉄瓶は家族の輪に入れないと真っ赤に錆びます。

 変な表現ですが 寂しーと赤く泣いてるのです。

 でも持ち主は悪気は無いがカナタワシでこすります。

 けなげに鉄瓶は綺麗になります。

 しかしその後にもっと悲劇が

 ◯こすった分だけ真っ赤に泣きます。

 家族の輪に入れて毎日使いましょう。

 確かにお茶のタンインで綺麗になります。

 鉄瓶にとってお茶のタンニンは赤ちゃんにミルクを与えた

 感じになり 真っ赤な鉄瓶が紫黒く綺麗になります。

 毎日使い 時々ミルク お茶のタンニンを与えましょう。

 直接鉄瓶の中にお茶を入れると

 中にお茶の葉がくっいてしまい

 鉄瓶の中に手を入れなければ

 綺麗な状態にならなくなるので注意してください。

 鉄瓶の中が傷が付き錆びる原因になります。

 大きい鉄瓶ほど毎日使うのが大変

 鉄瓶は昔のポットですから

 本来持ち上げる道具では有りません

 ポットに湯を移し替えてる重くて大変でしょう

 大変 間違った使い方です。

 本来鉄瓶は前に傾けて湯を注ぐ道具です。

 365日24時間とろ火に掛ける道具です。

 毎日乾かす道具ではありません

 空焚きすると湯がおいしくお湯を沸かす

 事が出来なくなります。

 湯がおいしく無い方は誰かが乾かそうと

 して空焚きしミネラルが焦げた味になります。

 鉄瓶は火に掛けて乾燥は厳禁です。

 必ず事故が起き 空焚きします。

 その他 詳しく聞きたい方は

 下記に電話下さい

 当方より折り返し電話し納得出来るまで

 説明します。

 おいしくお茶しながら

 鉄分補給目的な方は 小さい下記の

 フクロウの様な直火に掛ける事が出来る

 鉄瓶兼用急須がお勧め

 

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 下記に電話下さい

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 藤枝工房 担当  藤枝

 080-1678-7771

 

急須

----------------------------------------------------------------------------藤枝工房のサイトマップです。 経営者 釜師で有る 藤枝由男が息子の手助け受けながら製作したサイトです。 今後も見やすい楽しい遊び心のあるサイトに仕上げる予定です。只今完成度は30%くらいです今後ともよろしくお願いしますほぼ毎日更新されるサイトです。

           

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 こちらの ページは藤枝工房のサイトマップです。

すべてのベージにアクセス出来るご案内ページになりますが

まだまだ未完成なのでアクセス出来ないページも有ります。

毎日更新し完成度を高めて参ります。

今後ともよろしくお願いします

藤枝工房  代表  藤枝由男