● 鉄分補給方法のご案内
南部鉄器
● 鉄分補給方法のご案内
○鉄分補給と言えまば
肉のレバー
ほうれん草
昔はひじき
○バランスの良い食事
○確かに大事だが
鉄分補給は難しい
お医者さんで食事療法を
指導されても
なかなか上手くいかない
○そんな方は試しに
南部鉄器の
鉄瓶兼用急須が
お勧め
昭和の一桁以前は
鉄製品の厨房道具で
料理をしてました。
現代社会では
ひじきも鉄分はほとんど無い
昔はひじきを鉄釜で調理してた
からです。
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藤枝工房 担当 藤枝
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